पोंगल महोत्सव का क्षेत्रीय उत्सव

पोंगल एक दक्षिण भारतीय फसल त्यौहार है जो विभिन्न स्थानों पर मनाया जाता है। इसी फसल त्यौहार के भारत के विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग नाम हैं। बोनफायर उत्सव आम उत्सव हैं जो लोग पोंगल पर्व के साथ मनाया जाता है। यह पूरे देश में बहुत खुशी और उत्साह के साथ मनाया जाता है। पोंगल एक 4 से 5 दिन का संबंध है जिसमें पहले दो या तीन दिन कई देवताओं की पूजा करने में व्यतीत किए जाते हैं और अंतिम दिन विभिन्न खेलों, जैसे बैल झगड़े (जल्लीकाट्टू त्यौहार) द्वारा चिह्नित किए जाते हैं। भारत के दक्षिणी भाग में, विशेष रूप से तमिलनाडु में, पोंगल (दूध और चावल पुडिंग) तैयार है, जबकि उत्तर में लोग तिल और गुड़ से लडू बनाते हैं। चलो देखते हैं कि यह त्योहार पूरे दिन कैसे मनाया जाता है 

तमिलनाडु में पोंगल

लगता है कि तमिलनाडु अपने हस्ताक्षर त्यौहार के रूप में पोंगल पर्व को मनाता है और सभी पर्वों में से पोंगल को सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है और सभी घरों में हर्ष और उल्लास के साथ मनाया जाता है। यह फसल की फसल अवधि मनाता है। किरणों के माध्यम से पृथ्वी पर जीवन को बनाए रखने के लिए सूर्य भगवान की पूजा की जाती है। त्यौहार का नाम पोंगल से लिया गया है, ताजा कटाई वाले चावल से बने चावल की हलवा दूध और गुड़ के संयोजन के साथ। पोंगल चार दिनों के लिए मनाया जाता है, पहला दिन भोगी पोंगल है, जो परिवार के लिए एक दिन है। दूसरा दिन सूर्य भगवान को समर्पित है, तीसरा दिन, मट्टू पोंगल जानवरों का भक्त है और चौथा दिन कणम पोंगल के नाम से जाना जाता है, यह परिवार के पुनर्मिलन का दिन है। अंतिम धन्यवाद थैंक्सगिविंग है

कर्नाटक में पोंगल -

कर्नाटक इस दिन पौराणिक उत्पत्ति के संदर्भ में सबसे शुभ माना जाता है। वे इसे संक्रांति के रूप में कहते हैं, जिसमें पोंगल जो मीठा चावल पुडिंग है, तैयार और गायों और बैलों को खिलाया जाता है। लोग नए कपड़े पहनते हैं और मंदिरों और उनके घरों में प्रार्थना करते हैं। यहां त्यौहार भी मौसम की फसल को दर्शाता है, चीनी गन्ना मुख्य फसल है। परिवार अपने आस-पास और प्यारे लोगों को इलु-बेला नामक प्लेट पर कुछ प्रसाद के साथ जाते हैं, जिसमें विभिन्न आकार, तला हुआ मूंगफली, जिगर, नारियल और चीनी गन्ना के टुकड़े के विभिन्न चीनी कैंडी मोल्ड होते हैं।

महाराष्ट्र में पोंगल -

दूसरे शब्दों में पोंगल को महाराष्ट्र में मकरसंक्रांति के नाम से जाना जाता है। पतंग का त्योहार यहां है। पूरे आकाश पतंग से भरे हुए हैं क्योंकि लोग पतंग-उड़ान प्रतियोगिताओं में शामिल होते हैं। वे इसे सर्दियों के अंत और वसंत की शुरुआत के लिए मनाते हैं।

गुजरात में पोंगल - 

इसे गुजरात में मकर संक्रांति के रूप में भी जाना जाता है। ऐसे लोग हैं जो वे प्रामाणिक व्यंजन बनाते हैं और परिवार की सभा बनाते हैं। पतंग यहां प्रमुख आकर्षण हैं। गुजरात में ऐसे स्थान हैं जहां त्यौहार भी व्यवस्थित किए जाते हैं जिनमें प्रतियोगिताएं और अंत में पुरस्कार भी होते हैं।

असम में पोंगल -

असम में यह भोगली बिहू के रूप में मनाया जाता है, जो एक फसल त्यौहार है। बिहू फसल के मौसम के अंत और त्यौहार की अवधि की शुरुआत को चिह्नित करता है। चूंकि यह फसल के मौसम का अंत है, इसलिए granaries भरा है त्योहार एक सप्ताह के लिए रहता है जिसमें revelries के विभिन्न रूप शामिल हैं।

उत्तर प्रदेश में पोंगल -

उत्तर प्रदेश में एक पवित्र स्नान में दो मिलियन से अधिक लोग इकट्ठे होते हैं। हिंदी पौराणिक कथाओं के अनुसार, मकर संक्रांति बड़े स्नान दिवसों में से पहला है।

उत्तर प्रदेश में, पोंगल का दिन मकर संक्रांति के रूप में मनाया जाता है, यहां नदी में एक अनुष्ठान स्नान करने के लिए इस दिन अनिवार्य माना जाता है। उत्तर प्रदेश की पहाड़ियों में एक लोकप्रिय धारणा के अनुसार, एक व्यक्ति जो इस शुभ दिन पर स्नान नहीं करता है। इस अनुष्ठान स्नान के अलावा, खाची (चावल और दाल का पका हुआ मिश्रण) दान करना उत्तर प्रदेश में मकर संक्रांति उत्सव के महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है।

पश्चिम बंगाल में पोंगल -

पश्चिम बंगाल में पोंगल या मकर संक्रांति को 'पुश संक्रांति' के नाम से जाना जाता है। यहां फसल का त्यौहार है। नई कटाई वाले धान के साथ ताड़ के सिरप के साथ खजूरर गुर नामक चावल के आटे, नारियल, दूध से बने पारंपरिक बंगाली मिठाई की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है। त्योहार तीन दिनों तक रहता है।

पोंगल केवल एक भारतीय घटना है बल्कि दुनिया भर के लोग भी इसे मनाते हैं। यह त्योहार के विभिन्न नामों से अलग है। फसल का मौसम मनाने के लिए उत्सव की व्यवस्था की जाती है

 

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पोंगल का इतिहास और पौराणिक कथाओं

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