पोंगल का महत्व

पोंगल को दक्षिण भारत के प्रमुख त्यौहारों में से एक माना जाता है। नयी फसलों के उपज के साथ इस पर्व को बड़े ही धूम धाम से मनाया जाता है ज्योतिष गणना के अनुसार जब सूर्य  दक्षिण से उत्तर दिशा  में पदार्पण करता है तो उस दिन इस पोंगल पर्व को मनाया जाता है स्थानीय लोगों के अनुसार इस पर को उत्तरायण या मकर संक्रांति भी कहते हैं। तमिलनाडु में इस त्योहार को पोंगल या थाई पोंगल कहा जाता है और इस अवधि को उत्तरायन के रूप में जाना जाता है। इसे बहुत शुभ माना जाता है।

पोंगल आमतौर पर तमिलनाडु में नए फसल के काटने पर मनाया जाता है इसलिए उस दिन पहली बार कटाई वाले अनाज पकाए जाते हैं। त्यौहार और पारंपरिक अनुष्ठान हर घर में उत्सव को चिह्नित करते हैं और सब कुछ बहुत अलग दिखता है। गरीबों को  भोजन खिलाया जाता है और  वस्त्र वितरण किये जाते हैं अगले दिन गाय की पूजा की जाती है, और पक्षियों और जानवरों को  सजा कर अच्छे पकवान  खिलाया जाते हैं। संक्षेप में आप कह सकते हैं कि पोंगल देने के बारे में सब कुछ है, यह पूरे सृजन के लिए धन्यवाद का एक रूप है क्योंकि वह शक्ति है जो जीवन को बनाए रखती है।

इस शुभ दिन पर सूर्य का अवतार और जीवन शक्ति का स्रोत माना जाता है, जो हमारा अस्तित्व नहीं है। मीठे चावल  जो दक्षिण भारतीय पारंपरिक पकवान है, उसे  भगवान सूर्य के लिए भोग लगा कर  अपने आशीर्वाद की मांग की प्राप्ति करते हैं और फिर प्रसाद के रूप में बाँट कर स्वतः प्राप्त करते है,

दूसरे दिन जानवरों की पूजा की जाती है, आमतौर पर एक प्रतिनिधि गाय की पूजा के माध्यम से, जिसे मीठे खीर में भी पेश किया जाता है। पारिवारिक सदस्यों ने निश्चित रूप से पेससम की अधिक पेशकश के माध्यम से पूजा की, और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह दिन एक बहुत ही विशेष समय हो सकता है जो ब्रह्मांड, मां प्रकृति और एक दूसरे के साथ गहरे संबंधों को डुबोये रखती  है। इस त्यौहार के माध्यम से, निर्माण को चमत्कारी दिव्य आशीर्वाद के रूप में पहचाना जाता है और यह वास्तव में है।

यदि हम औषधीय लाभों पर चर्चा करने के लिए आते हैं या आप यहां वैज्ञानिक लाभ कह सकते हैं जैसा कि आप सभी जानते हैं कि पोंगल चावल पकाने के बारे में है और इसलिए चावल, गुड़, इलायची और अन्य मसालों से उबले हुए भाप पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाने वाले फायरवुड के साथ मिश्रित होते हैं, वास्तव में एक विशेष औषधीय संयोजन बनाता है जो बहुत फायदेमंद होता है पर्यावरण पर प्रभाव। यह सभी  मानसून में आने वाली बीमारियों को भी ठीक करता है। यह एक प्रेम- प्यार को बढ़ाने को प्रोत्साहित करता है।

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